В Нальчике сейчас проводят ежегодный мониторинг качества горячего питания в школах и прогимназиях. Учебные заведения посещает постоянно действующая муниципальная комиссия.
В этом году проверят больше 40 образовательных организаций. Члены комиссии оценивают, насколько блюда соответствуют утвержденному меню, в каком состоянии обеденные залы и кухонные помещения, как соблюдают условия хранения продуктов и насколько качественную пищу получают ученики.
Особое внимание уделяют сбалансированности рациона, разнообразию блюд и соответствию нормам безопасности. Добавлю, что в этом году горячим питанием обеспечены больше 16-ти тысяч нальчикских учеников.
https://t.me/vestikbr