В Нальчике прошел большой гастрономический чемпионат

Следуя традиции, стремятся к победе… В Нальчике сегодня прошел необычный чемпионат. Жители и гости республики собрались на яркий праздник. Здесь они были не просто болельщиками, но и дегустаторами, ведь это День хычина. В гастрономическом состязании участвовали больше двадцати команд из разных районов республики. С самого утра на стадионе «Хасанья» многолюдно. Жители и гости республики собрались на площадке, чтобы участвовать в чемпионате по приготовлению балкарских хычинов Среди тех, кто в этот день решил проверить свои кулинарные навыки и Жанна Анаева. Большое гастрономическое состязание по приготовлению любимых национальных лепешек в Кабардино-Балкарии провели впервые. В чемпионате участвовали как домохозяйки, так и ресторанные шеф-повара. А потому лучших определяли в двух категориях: «Профессионал» и «Мастер». В последней участвовали все, кто любит и умеет жарить хычины. Любой желающий мог отведать приготовленные участниками чемпионата хычины. Для гостей провели мастер-классы, где настоящие знатоки делились кулинарными секретами приготовления хичинов. Здесь же на площадке прошла выставка-ярмарка. Десятки мастеров декоративно-прикладного искусства и ремесленников со всей Кабардино-Балкарии представили свои работы. Завершился яркий гастрономический праздник выступлением популярных артистов.   https://t.me/vestikbr